Ich würde die 5V1 wählen, denn die Nennspannung von 5,1 V liegt näher an 5 V als die Nennspannung der 4V7
Des weiteren würde ich als minimalen Strom durch die Z-Diode 10mA wählen . Das bedeutet durch den Vorwiderstand fließen bei max Laststrom von 100mA 110mA . Und die Spannung über RV hast du richtig berechnet denn 7V - Zspannung ergibt diese Spannung . Den Vorwiderstand kannst du mit dem Max Strom berechnen .
7V -5,1V = 1,9 V >>>>> Rv = 1,9V : 110mA = 17,27 Ohm ! Sinnvoll gerundet 17,3 Ohm Und mit den Werten 1,9V *0,11A = 0,209 W hast du die Belastung des Vorwiderstandes . Gehen wir weiter mit der Belastbarkeit der Z-Diode . diese ist bei minimalem Laststrom am höchsten >>> 5,1 V * ( 0,11A - 0,03A)= 0,408 W Und ohne Lastwiderstand sogar 5,1V* 0,11A =0,561W . Schauen wir weiter laut Datenblatt darf der Strom durch die Z-Diode 0,2 A betragen das ergibt 5,1V *0,2A = 1,02W somit bist du noch im sicherem Bereich der Verlustleistung der Z-Diode .
Nur zur Info schau dir mal in anderen Datenblättern das Verhalten der Z-Diodenspannung in Abhängigkeit des Z-Diodenstromes an . Dann verstehst du warum ich da 10mA und nicht nur 1mA wähle .
Zum Wirkungsgrad : Du entnimmst der Versorgungsquelle unabhängig vom Laststrom immer 7V *0,11A = 0,77W
Jetzt kannst du ausrechnen was du an der Last bei unterschiedlichen Lastströmen für eine Leistung hast .
Niedrigster Eckpunkt 5,1 V *0,03A = 0,153W und höchster Eckpunkt 5,1V *0,1A = 0,51 W