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Waldazabel
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Hallo Zusammen,
Ich möchte mir ein Durchlaufpasteur bauen um selbst gemachten Apfelsaft haltbar zu machen.
Dazu baue ich eine Spirale aus Edelstahlrohr in einen Wassertank, durch diese Spirale wird nacher der frische Saft gepumpt.
Das Wasser im Wassertank möchte ich mit einer Heizspirale/Heizstab erwärmen. Die Leistung vom Heizstab wird wahrscheinlich 6-7,5KW werden. Der Saft soll auf 78°- 82°C erhitzt werden.
Wie kann ich den Heizstab am besten ansteuern, ich würde gerne z.B. die Wassertemperatur konstant auf 80°C halten.
So sehen die Teile aus die es zu kaufen gibt.
waelchli-ag.ch/fileadmin/user_upload/Bilder/03_Mostereigeraete/Durchlaufpasteurisatoren/Durchlaufpasteur_05.jpg
waelchli-ag.ch/fileadmin/_processed_/e/6/csm_Durchlaufpasteur_01_0617e9b04d.jpg
Ich möchte mir ein Durchlaufpasteur bauen um selbst gemachten Apfelsaft haltbar zu machen.
Dazu baue ich eine Spirale aus Edelstahlrohr in einen Wassertank, durch diese Spirale wird nacher der frische Saft gepumpt.
Das Wasser im Wassertank möchte ich mit einer Heizspirale/Heizstab erwärmen. Die Leistung vom Heizstab wird wahrscheinlich 6-7,5KW werden. Der Saft soll auf 78°- 82°C erhitzt werden.
Wie kann ich den Heizstab am besten ansteuern, ich würde gerne z.B. die Wassertemperatur konstant auf 80°C halten.
So sehen die Teile aus die es zu kaufen gibt.
waelchli-ag.ch/fileadmin/user_upload/Bilder/03_Mostereigeraete/Durchlaufpasteurisatoren/Durchlaufpasteur_05.jpg
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